いわずと知れた赤梨の代表品種。
糖度が高く、酸味は少なく、果肉はやわらかく、いかにも現代人向きの味。
八東では旧盆が出荷の最盛期です。お盆休みには大変よく売れてます。
八東選果場からの供給を受けて販売します。
菊水×早生幸蔵。昭和１６年農水省果樹試験場で生まれ、昭和３４年発表の品種。
果重３００前後。糖度１２度程度。
有袋栽培では、果皮の表面が完全にコルク化せずに一部青みが残りまだら模様のようになることもあります。
はっとうの幸水（こうすい）
- 読み方
- こうすい
- 収穫時期
- 8月 上旬 ～ 8月下旬
- 果重
- 約320グラム
- 糖度
- 13 ～ 14 度
