きぬむすめ稲刈りしました。（店長の米作り・・・完結編）
１０月４日午後。きぬむすめの稲刈りをしました。地元のコンバイン組合により刈り取りし、東地区のミニライスセンターに搬入。６日には乾燥を終えて、籾摺りして新米の出来上がりです。２度にわたる台風の雨により（注：風は全く吹きませんでした）かなりの部分が倒伏してしまったので、やや早刈りとは思いましたが、刈り取りました。収量は１０ａあたり５４０ｋｇ程度で、この地域の稲作としては優秀なほうだと思います。
実は、１０月６日に２袋あまり精米し、１０月９ｰ１０日の２日間大阪の「あきない祭り」でお試しサイズ（２合：１００円）販売を行いました。１５０個の商品が初日で完売でした。
きぬむすめの味は少しモチ米に近いもっちりとした食感が、人によっては「コシヒカりよりおいしい」といわれます。私も食べましたが、我が家は昨年まど「ひとめぼれ」だったので、それよりははるかにおいしいと思いましたがコシヒカリとの比較はできません。今後は、準備出来次第、店での販売も考えています。値段は５ｋｇ１，９００円、１０ｋｇ３，７００円の予定です。
